Τι είδους γλυκαντικό περιέχεται στην κόκα-κόλα διαίτης - Είναι η κόκα-κόλα διαίτης καλή ή κακή;

Η κόκα-κόλα διαίτης δεν είναι επίσης κακή για την υγεία σας, αν και πάλι καταναλώνεται με μέτρο. Η κατανάλωση DietCoke έναντι της Coke Zero Sugar είναι πιθανότατα ισοδύναμη όσον αφορά τον αντίκτυπο που μπορεί να έχουν στην υγεία. Ιδανικά, το ποτό της επιλογής σας θα πρέπει να είναι το νερό, αλλά μερικές φορές επιθυμούμε κάτι με λίγη περισσότερη γεύση, ανθρακικό ή καφεΐνη.

Η μάρκα απέσυρε την ασπαρτάμη στα μέσα του 2015, αντικαθιστώντας την με σουκραλόζη και ακεσουλφάμη καλίου, γνωστή ως Ace-K. Η κατανάλωση ασπαρτάμης, σε αντίθεση με τη διαιτητική πρωτεΐνη, μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα φαινυλαλανίνης και ασπαρτικού οξέος στον εγκέφαλο.

Πόση ασπαρτάμη είναι ασφαλής ανά ημέρα;

Ο FDA καθορίζει επίσης μια αποδεκτή ημερήσια πρόσληψη (ADI) για κάθε γλυκαντικό, η οποία είναι η μέγιστη ποσότητα που θεωρείται ασφαλής για κατανάλωση κάθε μέρα κατά τη διάρκεια της ζωής ενός ατόμου. Ο FDA έχει ορίσει την ADI για την ασπαρτάμη σε 50 χιλιοστόγραμμα ανά χιλιόγραμμο (mg/kg- 1 kg=2,2 lb) σωματικού βάρους ανά ημέρα.

Γιατί δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε σουκραλόζη; Ορισμένες μελέτες έχουν δείξει ότι η σουκραλόζη μπορεί να αλλάξει το μικροβίωμα του εντέρου σας μειώνοντας τον αριθμό των καλών βακτηρίων κατά το ήμισυ. Έρευνες που έγιναν σε ζώα δείχνουν ότι η σουκραλόζη μπορεί επίσης να αυξήσει τη φλεγμονή στο σώμα. Με την πάροδο του χρόνου, η φλεγμονή μπορεί να οδηγήσει σε προβλήματα όπως η παχυσαρκία και ο διαβήτης.

Είναι η Coke Zero το ίδιο με την Coke διαίτης; "Η Coke Zero και η Diet Coke είναι στην πραγματικότητα πολύ παρόμοιες. Και τα δύο είναι ποτά με χαμηλές θερμίδες και έχουν ακριβώς τα ίδια συστατικά - ανθρακούχο καθαρισμένο νερό, χρώμα (καραμέλα 150d), οξέα τροφίμων (338 και 331), γεύση, τεχνητά γλυκαντικά ασπαρτάμη (951) και ακεσουλφάμη κάλιο (950), συντηρητικό (211) και καφεΐνη.

Όχι, αλλά η Sprite Zero στις ΗΠΑ γλυκαίνεται με ένα μείγμα ασπαρτάμης και ace-k για μια τραγανή, τραγανή γεύση με λίγες έως καθόλου θερμίδες.

Η ασπαρτάμη είναι μια εναλλακτική λύση ζάχαρης, η οποία χρησιμοποιείται στη θέση της ζάχαρης σε πολλά τρόφιμα και ποτά για να παρέχει στους ανθρώπους μια επιλογή με μειωμένη, χαμηλή ή καθόλου ζάχαρη και θερμίδες.

Ωστόσο, η Coke Zero χρησιμοποιεί ασπαρτάμη και ακεσουλφάμη και κάλιο ως υποκατάστατα ζάχαρης στο ποτό αντί για εκχύλισμα στέβια.

Η Coca-Cola έχει πλέον κυκλοφορήσει κόκα κόλα διαίτης με σουκραλόζη (με την εμπορική ονομασία Splenda), αν και δεν είναι τόσο διαδεδομένη.

Είναι η σουκραλόζη το ασφαλέστερο τεχνητό γλυκαντικό; Οι υγειονομικές αρχές θεωρούν τη σουκραλόζη ασφαλή, αλλά μελέτες έχουν εγείρει ερωτήματα σχετικά με τις επιπτώσεις της στην υγεία. Οι μακροπρόθεσμες επιπτώσεις της κατανάλωσής της στην υγεία είναι ασαφείς.

Η κόκα-κόλα διαίτης στα μπουκάλια και τα κουτάκια μας είναι γλυκαντική με ασπαρτάμη.

Πόσο κακή είναι η κόκα-κόλα διαίτης για τον οργανισμό σας;

Πόσο κακή είναι η κόκα-κόλα διαίτης για εσάς; Αν και η σόδα διαίτης δεν έχει θερμίδες, ζάχαρη ή λιπαρά, έχει συνδεθεί με την ανάπτυξη διαβήτη τύπου 2 και καρδιακών παθήσεων σε αρκετές μελέτες. Έρευνες έχουν διαπιστώσει ότι μία μόνο μερίδα ενός ποτού με τεχνητά γλυκαντικά την ημέρα συνδέεται με 8-13% υψηλότερο κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη τύπου 2 ( 22 , 23 ).

Είναι η ασπαρτάμη πιο ανθυγιεινή από τη ζάχαρη;

Η ασπαρτάμη περιέχει 4 θερμίδες ανά γραμμάριο (g), δηλαδή παρόμοια ποσότητα με τη ζάχαρη, αλλά η ασπαρτάμη είναι περίπου 200 φορές πιο γλυκιά από τη ζάχαρη. Αυτό σημαίνει ότι μόνο μια μικρή ποσότητα ασπαρτάμης είναι απαραίτητη για να γλυκαθούν τα τρόφιμα και τα ποτά. Για το λόγο αυτό, οι άνθρωποι τη χρησιμοποιούν συχνά σε δίαιτες απώλειας βάρους.

Η ασπαρτάμη είναι ένα τεχνητό γλυκαντικό που χρησιμοποιείται σε πολλά αναψυκτικά διαίτης και άλλα τρόφιμα και ποτά.

Το Diet Sprite που κυκλοφορεί σήμερα στις Ηνωμένες Πολιτείες ως Sprite Zero, περιγράφεται ως μια έκδοση χωρίς ζάχαρη και υδατάνθρακες του δημοφιλούς αναψυκτικού με λεμόνι και λάιμ.

Ποιες είναι οι αρνητικές επιπτώσεις της ασπαρτάμης;

Δεκάδες μελέτες έχουν συνδέσει την ασπαρτάμη - το πιο ευρέως χρησιμοποιούμενο τεχνητό γλυκαντικό στον κόσμο - με σοβαρά προβλήματα υγείας, όπως ο καρκίνος, οι καρδιαγγειακές παθήσεις, η νόσος Αλτσχάιμερ, οι επιληπτικές κρίσεις, το εγκεφαλικό επεισόδιο και η άνοια, καθώς και με αρνητικές επιπτώσεις όπως η εντερική δυσβίωση, οι διαταραχές της διάθεσης, οι πονοκέφαλοι και οι ημικρανίες.

Η κόκα κόλα διαίτης γλυκαίνεται με ασπαρτάμη και η Diet Pepsi με ασπαρτάμη και ακεσουλφάμη ποτατσίου.

Ποιο είναι το ασφαλέστερο τεχνητό γλυκαντικό για χρήση;

Ένα από τα πιο κοινά υποκατάστατα ζάχαρης, η ασπαρτάμη έχει εγκριθεί για χρήση σε περισσότερες από 90 χώρες σε όλο τον κόσμο και χρησιμοποιείται σε 6.000 διαφορετικά προϊόντα, όπως αναψυκτικά, δημητριακά, μέντες αναπνοής, τσίχλες, σκληρές καραμέλες.

Είναι η κόκα-κόλα διαίτης πιο γλυκιά από την κανονική κόκα-κόλα;

Η σύντομη απάντηση είναι ότι η κόκα-κόλα διαίτης είναι στην πραγματικότητα χειρότερη για εσάς με ορισμένους τρόπους από την κανονική κόκα-κόλα. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η χρήση τεχνητών γλυκαντικών στην κόκα-κόλα διαίτης αντί της κανονικής ζάχαρης οδηγεί σε διασταυρωμένα καλώδια στα μεταβολικά σας μονοπάτια.

Είναι η ασπαρτάμη επιβλαβής για τον οργανισμό;

Οι συγγραφείς μιας ανασκόπησης του 2017 κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι η ασπαρτάμη μπορεί να επηρεάσει το ανοσοποιητικό σύστημα και, ως εκ τούτου, μπορεί να οδηγήσει σε οξειδωτικό στρες και φλεγμονή. Τα ευρήματά τους έδειξαν ότι η ασπαρτάμη θα μπορούσε να επηρεάσει τα κύτταρα διαφόρων οργάνων του σώματος, συμπεριλαμβανομένου του εγκεφάλου, της καρδιάς, του ήπατος και των νεφρών.

Ποιο είναι χειρότερο η ασπαρτάμη ή η σουκραλόζη; Και οι δύο θεωρούνται γενικά ασφαλείς για χρήση εντός των δηλωθέντων ασφαλών ορίων τους. Η σουκραλόζη είναι καλύτερη επιλογή εάν πάσχετε από φαινυλκετονουρία (PKU), μια σπάνια γενετική πάθηση, καθώς η ασπαρτάμη περιέχει το αμινοξύ φαινυλαλανίνη.

Λαμβάνοντας υπόψη ότι ένα κουτάκι κόκα-κόλα διαίτης περιέχει περίπου 180 mg ασπαρτάμης και ότι ο μέσος ενήλικας ζυγίζει περίπου 70 κιλά, ένας γρήγορος μαθηματικός υπολογισμός θα αποκαλύψει ότι μπορείτε να πίνετε περίπου 16 κουτάκια την ημέρα χωρίς να ανησυχείτε.

Η γλυκιά γεύση της Diet Coke προέρχεται από την ασπαρτάμη, η οποία αρχικά αναμειγνύονταν με τη σακχαρίνη.

Η στέβια είναι ένα φυσικό προϊόν που εξάγεται από φυτά, ενώ τόσο η σουκραλόζη όσο και η ασπαρτάμη παρασκευάζονται τεχνητά και εξελίσσονται από ζάχαρη και αμινοξέα.

Αν και η ιστοσελίδα της Coca-Cola περιγράφει τη Sprite Zero ως "μη σημαντική πηγή σακχάρων", περιέχει το τεχνητό γλυκαντικό ασπαρτάμη.

Ποιο είναι το ασφαλέστερο και υγιεινότερο υποκατάστατο ζάχαρης;

Η στέβια - σε συσκευασία, σε σταγόνες ή σε φυτική μορφή - είναι το αγαπημένο προϊόν των διαιτολόγων. Όχι μόνο περιέχει μηδέν θερμίδες, αλλά τα γλυκαντικά με βάση τη στέβια είναι φυτικά σε αντίθεση με τα τεχνητά. Η στέβια αναμεμειγμένη με μια αλκοόλη ζάχαρης που ονομάζεται ερυθριτόλη (Truvia®) λειτουργεί επίσης καλά σε ψητά επιδόρπια χαμηλών υδατανθράκων.

Σε γενικές γραμμές, οι ειδικοί συμφωνούν ότι οι επιλογές χωρίς ζάχαρη είναι καλύτερη επιλογή από τα ζαχαρούχα ποτά και μπορούν να μας βοηθήσουν να μειώσουμε τα κιλοτζάουλ και να στραφούμε σε μια διατροφή με λιγότερη ζάχαρη.

Το 1980 ο FDA απαγόρευσε τη χρήση της ασπαρτάμης, αφού ζήτησε από 3 ανεξάρτητους επιστήμονες να μελετήσουν το τεχνητό γλυκαντικό.

Ποιο είναι χειρότερο η πραγματική ζάχαρη ή τα τεχνητά γλυκαντικά;

Τόσο η ζάχαρη όσο και τα τεχνητά γλυκαντικά προκαλούν εθισμό. Αλλά τα τεχνητά γλυκαντικά μπορεί να είναι πιο πιθανό να σας κάνουν να πεινάτε, να τρώτε περισσότερο κατά τη διάρκεια της ημέρας και να αναπτύξετε διαβήτη. Η ζάχαρη είναι εντάξει σε περιορισμένες ποσότητες και στο πλαίσιο μιας υγιεινής διατροφής. (Η κατανάλωση ενός μπισκότου που έχετε φτιάξει μόνοι σας είναι μια χαρά.

Η Coke Zero Sugar έχει ελαφρώς λιγότερο νάτριο (25 mg σε μια μερίδα 12 ουγγιών σε σύγκριση με 40 mg ανά κουτάκι Coke διαίτης).

Είναι η ασπαρτάμη καλύτερη για εσάς από τη ζάχαρη;

Η ασπαρτάμη είναι 200 φορές πιο γλυκιά από τη ζάχαρη και χρησιμοποιείται σε πολλά ποτά και τρόφιμα. Εξαιτίας αυτού μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πολύ λιγότερη ποσότητα και να επιτύχετε γλυκύτητα. Ένα σημαντικό χαρακτηριστικό πώλησης της ασπαρτάμης είναι ότι περιέχει πολύ λιγότερες θερμίδες (δύο θερμίδες ανά κουταλάκι του γλυκού) από τη ζάχαρη και επομένως μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια βάρους.

Οι ερευνητές αυτής της τελευταίας μελέτης διαπίστωσαν ότι το τεχνητό γλυκαντικό , η σουκραλόζη, που βρίσκεται συνήθως σε διαιτητικά τρόφιμα και ποτά, αυξάνει το GLUT4 σε αυτά τα κύτταρα και προάγει τη συσσώρευση λίπους .

Η Coca-Cola Australia χρησιμοποιεί τέσσερα βασικά γλυκαντικά ως υποκατάστατα της ζάχαρης: φύλλα στέβιας, ασπαρτάμη, ακεσουλφάμη κάλιο και σουκραλόζη.

Η πιο διαδεδομένη έκδοση της Diet Coke (και η πλειονότητα των ποτών που περιέχουν τεχνητά γλυκαντικά) βασίζεται στην ασπαρτάμη, η οποία έχει προταθεί ότι δημιουργεί προβλήματα υγείας.