Τι χρώμα είναι η διατροφή σας: Τι είναι η πολύχρωμη διατροφή;

Τα πολύχρωμα τρόφιμα, τα οποία είναι συνήθως φρούτα και λαχανικά, περιέχουν πολλές από τις βιταμίνες και τα αντιοξειδωτικά που χρειαζόμαστε - με λίγες θερμίδες. Μαζί με τη διατήρηση της καλής υγείας, τα θρεπτικά συστατικά των λαχανικών και των φρούτων συνεργάζονται για την προστασία από τον καρκίνο, τις καρδιακές παθήσεις, την απώλεια όρασης, την υπέρταση και άλλες ασθένειες.

Θα τρώτε μία μερίδα (1/2 φλιτζάνι μαγειρεμένο ή 1 φλιτζάνι ωμό) την ημέρα από κάθε μία από τις επτά χρωματικές κατηγορίες της δίαιτας: Κόκκινο: ντομάτες πλούσιες σε λυκοπένιο, ροζ γκρέιπφρουτ, καρπούζι. Η αύξηση των φρούτων και των λαχανικών στη διατροφή σας είναι ένα μεγάλο βήμα για τη βελτίωση της υγείας σας.

Το σχέδιο διατροφής του ουράνιου τόξου είναι ένας απλός και εύκολος τρόπος για να καθαρίσετε τη διατροφή σας χωρίς να περιορίσετε τον εαυτό σας.

Επομένως, η απλή κατανάλωση πέντε μερίδων φρούτων και λαχανικών την ημέρα δεν εγγυάται ότι τρώτε αρκετές από τις διάφορες ουσίες που απαιτούνται για τη διέγερση των μεταβολικών οδών των γονιδίων στα διάφορα όργανα όπου τα φρούτα και τα λαχανικά έχουν τις ευεργετικές τους επιδράσεις.

Απλά προσθέστε περισσότερο χρώμα στην καθημερινή σας διατροφή και κάντε τη θετική αλλαγή που θα εκτιμήσει το σώμα σας.

Τι σημαίνει να τρως το ουράνιο τόξο;

Τα χρώματα εξυπηρετούν έναν διατροφικό σκοπό. Ως εκ τούτου, είναι σημαντικό να "τρώτε ένα ουράνιο τόξο" - δηλαδή να τρώτε φρούτα και λαχανικά από κάθε χρώμα και να λαμβάνετε μια ποικιλία σημαντικών βιταμινών και θρεπτικών συστατικών που μπορούν να προλάβουν ασθένειες. Συνιστάται κατά την ώρα του γεύματος, το μισό πιάτο σας να είναι γεμάτο με φρούτα και λαχανικά.

Η διατροφή σας μπορεί να επηρεάσει το σχήμα, τη μορφή και το χρώμα των κοπράνων σας.

Πώς κάνετε τη δίαιτα του ουράνιου τόξου;

Με απλά λόγια, η κατανάλωση του ουράνιου τόξου περιλαμβάνει την κατανάλωση φρούτων και λαχανικών διαφορετικών χρωμάτων κάθε μέρα. Τα φυτά περιέχουν διαφορετικές χρωστικές ουσίες, ή φυτοθρεπτικά συστατικά, που τους δίνουν το χρώμα τους. Τα διαφορετικού χρώματος φυτά συνδέονται με υψηλότερα επίπεδα συγκεκριμένων θρεπτικών συστατικών και οφέλη για την υγεία.

Ποιο χρώμα είναι το πιο υγιεινό τρόφιμο;

Κόκκινο: ντομάτες, καρπούζι, ροζ γκρέιπφρουτ, γκουάβα, παπάγια, κράνμπερι. - Πορτοκαλί: καρότα, μάνγκο, πεπόνι, χειμερινές κολοκύθες, γλυκοπατάτες, κολοκύθες, βερίκοκα. - Καφέ: φασόλια, ρεβίθια, φακές. - Πράσινο: μπρόκολο, λάχανο, bok choy, λαχανάκια Βρυξελλών.

Ποια χρώματα θεωρούνται υγιή; Η ποικιλία στις 5 ομάδες χρωμάτων (κόκκινο, κίτρινο-πορτοκαλί, λευκό-καφέ, πράσινο και μπλε-μωβ) σηματοδοτεί το πλήρες φάσμα θρεπτικών συστατικών, βιταμινών, μετάλλων και πολύχρωμων φυτοχημικών ουσιών που είναι απαραίτητα για την καθημερινή διατροφή και τη μακροπρόθεσμη υγεία.

Τι χρώμα να επιλέξω; Για να συνοψίσω τα πάντα για εσάς, αυτά τα χρώματα είναι το λευκό για συμβατότητα και καθαρή εμφάνιση, το ανοιχτό γκρι για μια καθαρή αλλά λιγότερο φωτεινή εμφάνιση, το γκρι για μια καθαρή αλλά ζεστή εμφάνιση, το μπεζ για μια απαλή ζεστή εμφάνιση, το κίτρινο για χαρούμενη ατμόσφαιρα, το σκούρο μπλε για δροσερή, βαθιά και κομψή εμφάνιση και επίσης το σοκολατί καφέ για μια ζεστή και νόστιμη εμφάνιση.

Department of Agriculture, είναι ένα μέτριο ολόκληρο φρούτο ή 1/2 φλιτζάνι φρούτα, 1/2 φλιτζάνι μαγειρεμένα ή ψιλοκομμένα λαχανικά και 1 φλιτζάνι ωμά φυλλώδη λαχανικά.

Προσθέστε χρώμα στο πιάτο σας κάθε μέρα με τις πέντε κύριες ομάδες χρωμάτων.

Ποια είναι τα χρώματα της απώλειας βάρους;

Από όλα τα χρώματα του φάσματος, το μπλε καταστέλλει την όρεξη. Τα σχέδια απώλειας βάρους προτείνουν να βάζετε το φαγητό σας σε ένα μπλε πιάτο. Ή ακόμα καλύτερα, βάλτε ένα μπλε φως στο ψυγείο σας και δείτε τις λιγούρες σας να εξαφανίζονται. Ή να μια άλλη συμβουλή: Βάψτε το φαγητό σας μπλε!

Γλυκοπατάτες:Τα πορτοκαλί και κίτρινα φρούτα και λαχανικά παίρνουν το χρώμα τους από τα αντιοξειδωτικά α- και β-καροτένιο.

Βασικά, τρώτε περισσότερα φρούτα και λαχανικά κάθε χρώματος, όχι μόνο μαρούλια και ντομάτες.

Είναι τα πολύχρωμα τρόφιμα υγιεινά;

Τα φρούτα και τα λαχανικά παίρνουν το χρώμα τους από φυτοχημικές ουσίες, φυσικές βιοδραστικές ενώσεις που, εκτός του ότι δίνουν σε πολλά φρούτα και λαχανικά τις εντυπωσιακές τους αποχρώσεις, προάγουν επίσης την καλή υγεία. Στην πραγματικότητα, τα πιο έντονα χρωματισμένα φρούτα και λαχανικά είναι τα πιο πλούσια σε βιταμίνες, μέταλλα, φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά.

Ο συγγραφέας έχει χωρίσει όλα τα φρούτα και τα λαχανικά σε 8 χρωματικές ομάδες και εξηγεί τη σημασία τους με πολύ ελκυστικό τρόπο. Μια διατροφή με χαμηλά λιπαρά και υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες είναι το κλειδί για την αποφυγή πολλών προβλημάτων υγείας, συμπεριλαμβανομένων των καρδιακών παθήσεων και της υψηλής χοληστερόλης. Ο καλύτερος τρόπος για να ενσωματώσετε τους ξηρούς καρπούς σε μια αμερικανική διατροφή είναι να τους αντικαταστήσετε με κάτι άλλο και όχι απλά να τους προσθέσετε στην κανονική διατροφή.

Υπάρχουν ενδείξεις ότι η αλληλεπίδραση μεταξύ των χρωμάτων παρέχει οφέλη, γι' αυτό είναι σημαντικό να έχετε μια ποικιλόμορφη διατροφή και να τρώτε διαφορετικές τροφές.

Ένα φλιτζάνι μαγειρεμένο σέσκουλο παρέχει όλες τις ημερήσιες ανάγκες σας σε βιταμίνη Α και Κ και τη μισή ημερήσια ποσότητα βιταμίνης C. Ένα φλιτζάνι παστινάκια παρέχει περίπου το ένα τέταρτο των ημερήσιων φυτικών ινών, βιταμίνης C και βιταμίνης Κ. Ένα ποτήρι χυμός ντομάτας παρέχει το 50% της συνιστώμενης ποσότητας λυκοπενίου.

Αν και δεν υπάρχουν συγκεκριμένες έρευνες σχετικά με τις αρετές των διαφόρων χρωμάτων τροφίμων, πολλές μελέτες υποστηρίζουν την αξία της προσθήκης όλων των τύπων φρούτων και λαχανικών στη διατροφή σας. Κάθε δίαιτα που γεμίζει το πιάτο σας με πολύχρωμα λαχανικά και φρούτα και ξεφορτώνεται το λιπαρό κρέας, τα αρτοσκευάσματα, τα τρανς λιπαρά και το βούτυρο είναι σχεδόν σίγουρο ότι θα διώξει τα ανεπιθύμητα κιλά.

Η τυπική αμερικανική διατροφή χαρακτηρίζεται από τα καφέ και μπεζ χρώματα του κρέατος και του αμύλου - με τα φρούτα και τα λαχανικά συχνά να μην φαίνονται πουθενά.

Περιορισμοί: πρωτεΐνη σε κάθε γεύμα, λίγη πρωτεΐνη σόγιας κατά τη διάρκεια της ημέρας, δημητριακά ολικής αλέσεως και "ενισχυτικά γεύσης", τα οποία προσφέρουν γεύση, τραγανότητα ή πλούτο.

Ποιο είναι το καλύτερο χρώμα;

Ποιο είναι το καλύτερο χρώμα; Ωστόσο, μια νέα έρευνα της YouGov που διεξήχθη σε 10 χώρες σε τέσσερις ηπείρους δείχνει ότι ένα χρώμα - το μπλε - είναι το πιο δημοφιλές σε όλες τις χώρες. Μεταξύ 23% (στην Ινδονησία) και 33% (στη Μεγάλη Βρετανία) το μπλε αρέσει περισσότερο από τα χρώματα που απαριθμούνται, γεγονός που το τοποθετεί 8-18 μονάδες μπροστά από οποιοδήποτε άλλο χρώμα.

Μια διατροφή πλούσια σε φυλλώδη λαχανικά πιστεύεται ότι παρέχει πλήθος πλεονεκτημάτων, συμπεριλαμβανομένων πολλών που υποστηρίζουν την υγεία της καρδιάς σας.

Ο David Heber συνιστά μια διατροφή με φρούτα και λαχανικά σε όλο το φάσμα του χρώματος.

Προσθέστε λίγο χρώμα στη διατροφή σας και απολαύστε ένα επίπεδο υγείας και ενέργειας που δεν φανταζόσασταν ποτέ δυνατό.

Τι είναι η χρωματικά κωδικοποιημένη διατροφή;

Κωδικοποιεί χρωματικά τα τρόφιμα ώστε να ταιριάζουν σε τρεις κατηγορίες: πράσινο, κίτρινο και κόκκινο. Τα πράσινα τρόφιμα είναι οι επιλογές με τις λιγότερες θερμίδες, όπως τα λαχανικά, τα φρούτα και τα δημητριακά ολικής αλέσεως. Τα κίτρινα τρόφιμα έχουν περισσότερες θερμίδες και περιλαμβάνουν επιλογές όπως τα φασόλια, το γιαούρτι και ορισμένα κρέατα.

Πώς φαίνεται όταν χάνετε βάρος;

Ορισμένοι από αυτούς τους δείκτες είναι εξωτερικοί, όπως η εφαρμογή των ρούχων σας και η καμπύλη των νέων μυών. Άλλοι δείκτες είναι εσωτερικοί: λιγότερος πόνος, χαμηλότερη αρτηριακή πίεση, καλύτερος ύπνος και βαθύτερη αίσθηση ευεξίας, για να αναφέρουμε μερικούς. Αν παρατηρείτε αυτές τις θετικές αλλαγές, συνεχίστε.

Μια μελέτη του Μαρτίου 2012 στο PLOS One σημειώνει ότι τα πλούσια σε καροτενοειδή τρόφιμα μπορούν να βοηθήσουν στην προστασία του δερματικού ιστού από τις επιδράσεις του οξειδωτικού στρες που σχετίζονται με την ηλικία.

Ποιο χρώμα τροφής είναι καλύτερο;

Το κόκκινο και το κίτρινο είναι τα κύρια χρώματα των τροφίμων, που προκαλούν τη γεύση και διεγείρουν την όρεξη. Τόσο το κόκκινο όσο και το κίτρινο είναι επίσης αποτελεσματικά στο να τραβούν την προσοχή. Η βιομηχανία γρήγορου φαγητού έχει υποστηρίξει αυτόν τον συνδυασμό για έναν καλό λόγο - επειδή είναι αποτελεσματικός.

Τα πολύχρωμα φρούτα και λαχανικά που βλέπουμε στα ράφια του παντοπωλείου πρέπει να περιλαμβάνονται στη διατροφή για καλή υγεία.

Το χρώμα των διαφόρων τροφίμων μπορεί να σας πει πολλά για τη διατροφική τους αξία.

Ωστόσο, στις χώρες όπου οι ξηροί καρποί αποτελούν σημαντικό μέρος της διατροφής, αυτή τείνει να είναι πλούσια σε φυτικές τροφές και χαμηλή σε θερμίδες, σε αντίθεση με την αμερικανική διατροφή όπου κυριαρχούν τα υψηλά λιπαρά, οι υψηλές θερμίδες και τα επεξεργασμένα τρόφιμα.

Το κόκκινο χρώμα αποδεδειγμένα αυξάνει την αρτηριακή πίεση, ανεβάζει τους καρδιακούς παλμούς και με τη σειρά του προκαλεί πείνα.