Τι λίπη μπορώ να φάω στη δίαιτα keto: Πόσο λίπος πρέπει να τρώτε στη δίαιτα κέτο;
Πόσο λίπος πρέπει να τρώω; Σε μια δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων ή κέτο, οι περισσότεροι άνθρωποι δεν χρειάζεται να μετράνε θερμίδες ή γραμμάρια λίπους. Διατηρώντας τους υδατάνθρακες σε χαμηλά επίπεδα και την πρωτεΐνη σε ένα αρκετά ευρύ μέτριο εύρος 1,2-2,0 g/kg σωματικού βάρους αναφοράς ανά ημέρα, οι περισσότεροι άνθρωποι μπορούν να τρώνε όσο λίπος χρειάζονται για να απολαύσουν το γεύμα τους.
Αυτό το άρθρο θα καλύψει γιατί η πρόσληψη λίπους έχει σημασία στην κετογονική δίαιτα, πώς να υπολογίσετε τους ατομικούς σας μακροσκοπικούς στόχους και πώς να φτιάξετε το δικό σας μενού της κετογονικής δίαιτας.
Μια υγιεινή δίαιτα κέτο βασίζεται σε ολόκληρες, πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά τροφές, όπως κρέας, ψάρι, αυγά και μη αμυλούχα λαχανικά, μαζί με φυσικά λίπη όπως βούτυρο ή ελαιόλαδο.
Η κετογονική δίαιτα επικεντρώνεται σε τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, αλλά ορισμένες πηγές λίπους είναι πιο υγιεινές από άλλες.Οι ξηροί καρποί είναι το τέλειο σνακ χαμηλών υδατανθράκων και υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά που είναι γεμάτο βιταμίνες, μέταλλα και πρωτεΐνες.
Όταν ξεκινάτε για πρώτη φορά την Keto, η κατανάλωση υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά έχει πολλές χρήσεις και οφέλη.
Στην πραγματικότητα, το πόσο λίπος στην κέτο στη διατροφή σας θα καθορίσει αν θα πετύχετε τους στόχους σας ή αν θα αγωνιστείτε για να κάνετε τη ζυγαριά να κινηθεί. Ο στόχος της δίαιτας κέτο είναι να περιορίσετε την πρόσληψη υδατανθράκων και ταυτόχρονα να φορτώσετε τα υγιή λίπη, επιτρέποντας έτσι στο σώμα σας να εισέλθει σε μια κατάσταση καύσης λίπους που ονομάζεται κέτωση. Η δίαιτα κέτο με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες δίνει έμφαση στην απώλεια βάρους μέσω της καύσης λίπους. Η δίαιτα κέτο έχει να κάνει με την αύξηση των θερμίδων από το λίπος και την πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες.Τι μπορείτε να πιείτε σε μια δίαιτα κέτο;
Εν ολίγοις, τρώτε πραγματικές τροφές με χαμηλούς υδατάνθρακες, όπως κρέας, ψάρι, αυγά, λαχανικά και φυσικά λίπη, όπως βούτυρο ή ελαιόλαδο. Ως βασικός κανόνας για αρχάριους, επιμείνετε σε τρόφιμα με λιγότερο από 5% υδατάνθρακες (αριθμοί παρακάτω). Ακολουθεί μια λίστα με το τι μπορείτε να πιείτε σε μια κετογονική δίαιτα: Νερό - Η νούμερο 1 επιλογή. Πιείτε το σκέτο, με πάγο ή ανθρακούχο.
Τα MCT, ή αλλιώς τριγλυκερίδια μέσης αλυσίδας, είναι ένα από τα πιο συνηθισμένα συμπληρώματα λίπους που χρησιμοποιούνται στη δίαιτα κέτο. Καθώς ο κόσμος μαθαίνει για τα οφέλη μιας δίαιτας υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες για την υγεία, οι κάποτε δημοφιλείς μόδες της δίαιτας χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά χάνουν τη δημοτικότητά τους. Η δίαιτα κέτο είναι μια δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες, μέσης περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες και υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά. Σε ένα πρόγραμμα γευμάτων keto, οι ομάδες τροφίμων σας θα περιλαμβάνουν λαχανικά με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, φρούτα με χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και κρέας και θαλασσινά με υψηλότερη περιεκτικότητα σε λιπαρά, καθώς και πολλές άλλες πηγές υγιεινών λιπαρών (όπως το αβοκάντο και το λάδι καρύδας). Και επίσης πώς ξέρετε ότι το λίπος που καίγεται κατά τη διάρκεια της κέτωσης είναι το αποθηκευμένο λίπος και όχι το πρόσφατα προστιθέμενο λίπος.Τι είναι το κέτο λίπος;
Το διαιτητικό λίπος είναι ο ακρογωνιαίος λίθος της κετογονικής δίαιτας. Ο στόχος της κετογονικής δίαιτας είναι να περιορίσετε την πρόσληψη υδατανθράκων και παράλληλα να φορτώσετε τα υγιή λίπη, επιτρέποντας έτσι στο σώμα σας να εισέλθει σε μια κατάσταση καύσης λίπους που ονομάζεται κέτωση.
Η δίαιτα κέτο διαφέρει από άλλες δίαιτες χαμηλών υδατανθράκων (όπως η δίαιτα Άτκινς ή η μεσογειακή δίαιτα, για παράδειγμα) στο ότι η δίαιτα κέτο δεν είναι δίαιτα υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες.
Όταν ακολουθείτε μια κετογονική δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, είναι σημαντικό να θυμάστε ότι δεν είναι όλα τα λίπη ίσα.
Οι λόγοι για τους οποίους πιστεύω ότι η κατανάλωση μιας δίαιτας υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά είναι απαραίτητη για να μπείτε στην κέτωση, να παραμείνετε στην κέτωση και να αποκομίσετε τα οφέλη της κέτωσης.
Ακολουθούν 14 υγιεινές πηγές λίπους που μπορείτε να απολαύσετε κατά τη δίαιτα κέτο.Αν υπάρχει ένας μόνο σταθερός τρόπος για να ακολουθήσετε μια δίαιτα κετό, είναι να προσθέσετε λίπος σε οτιδήποτε τρώτε ή πίνετε.
Πόσο λίπος στο Keto είναι πάρα πολύ λίπος; Το ποσοστό των θερμίδων από λίπος εξαρτάται από το πόσο χαμηλή είναι η πρόσληψη υδατανθράκων, αλλά γενικά θα είναι μεταξύ 50-75% των θερμίδων σας. Ακολουθούν μερικά παραδείγματα προτεινόμενων ημερήσιων ποσοτήτων λιπαρών στην κετο-κατανάλωση. 1500 θερμίδες: 83-125 γραμμάρια λίπους την ημέρα. 2000 θερμίδες: 111-167 γραμμάρια λίπους την ημέρα. 2500 θερμίδες: 139-208 γραμμάρια λίπους την ημέρα.
Τα υγιεινά λιπαρά τρόφιμα αποτελούν πράγματι ζωτικό μέρος μιας υγιεινής διατροφής και μπορούν να σας βοηθήσουν πολύ στο κετογονικό σας ταξίδι.
Ποια είναι τα καλύτερα λίπη κέτο;
Μια λίστα με υγιή λίπη Keto. #1. Αβοκάντο. Το αβοκάντο είναι τόσο υπέροχα κρεμώδες και ευέλικτο για να το συμπεριλάβετε στη διατροφή σας. Επιπλέον, είναι και ένα διατροφικά πυκνό τρόφιμο. Το αβοκάντο είναι πλούσιο σε βιταμίνες C και Ε και έχει υψηλή περιεκτικότητα σε μαγνήσιο και κάλιο.
Και όμως, πολλοί από αυτούς που ακολουθούν ένα μενού δίαιτας κέτο υποτιμούν πόσα λιπαρά χρειάζονται για να εισέλθουν σε κετογονική κατάσταση.
Ποια λίπη είναι τα καλύτερα για το Keto; Το λίπος αποτελεί τον κύριο όγκο της δίαιτας κετό, σε ποσοστό 75% των ημερήσιων θερμίδων σας - και αν πρόκειται να φάτε τόσο πολύ από οτιδήποτε, θέλετε να είναι της καλύτερης ποιότητας που μπορείτε να πάρετε. Μια καθαρή λίστα τροφίμων κέτο για αρχάριους αποτελείται από ποιοτικά λίπη - δηλαδή ελάχιστα επεξεργασμένα, πλούσια σε λιπαρά τρόφιμα που υποστηρίζουν υγιείς αναλογίες ωμέγα-3 και ωμέγα-6 λιπαρών οξέων.Τι είναι μια υγιεινή δίαιτα κέτο;
Μια υγιεινή δίαιτα κέτο βασίζεται σε ολόκληρες, πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά τροφές, όπως το κρέας, το ψάρι, τα αυγά και τα μη αμυλούχα λαχανικά, μαζί με φυσικά λίπη όπως το βούτυρο ή το ελαιόλαδο. Χρησιμοποιήστε τις παρακάτω λίστες τροφίμων για να επιλέξετε τρόφιμα που σας κρατούν σε λιγότερο από 20 γραμμάρια καθαρών υδατανθράκων την ημέρα (συνολικοί υδατάνθρακες μείον φυτικές ίνες).
