Τι σημαίνει η δίαιτα gaps: Τι σημαίνει η δίαιτα GAPS;
Τι είναι η δίαιτα GAPS; Το GAPS σημαίνει Σύνδρομο Εντέρου και Ψυχολογίας και είναι μια πολύ αυστηρή δίαιτα εξάλειψης που αποκλείει όλα τα δημητριακά, τα παστεριωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα, τους εξευγενισμένους υδατάνθρακες και τα αμυλούχα λαχανικά.
Η μεγαλύτερη και πιο έγκυρη πηγή ακρωνυμίων και συντομογραφιών στον Παγκόσμιο Ιστό.Ωστόσο, η πλήρης δίαιτα GAPS εξακολουθεί να αποκλείει τα δημητριακά, τα αμυλούχα λαχανικά, τα σάκχαρα (εκτός από το μέλι) και άλλες τροφές που μπορεί να προκαλέσουν βλάβη σε ένα ήδη επιβαρυμένο έντερο.
Διαβάζοντας το εξώφυλλο του βιβλίου, γίνεται εύκολα αντιληπτό ότι το πρωτόκολλο της δίαιτας GAPS σχεδιάστηκε αρχικά για άτομα στο φάσμα του αυτισμού, άτομα με ΔΕΠΥ, άσθμα και έκζεμα, δυσπραξία και δυσλεξία.Μπορείτε να χάσετε βάρος με τη δίαιτα GAPS;
Η δίαιτα GAPS δεν προορίζεται για δίαιτα απώλειας βάρους. Αλλά πιθανότατα θα διαπιστώσετε ότι χάνετε βάρος καταναλώνοντας περισσότερα φρέσκα τρόφιμα και κόβοντας τις επεξεργασμένες και ζαχαρούχες τροφές. Εκτός από την απώλεια βάρους, μπορεί να παρατηρήσετε μείωση του φουσκώματος στο στομάχι, ειδικά καθώς βελτιώνεται το πεπτικό σας σύστημα.
Οι εργασίες δεν πρέπει να υποβληθούν για ακαδημαϊκή πίστωση.Προωθείται ως φυσική θεραπεία για άτομα με παθήσεις που επηρεάζουν τον εγκέφαλο, όπως ο αυτισμός.
Ακόμα και όταν βγείτε από τη δίαιτα, σας συμβουλεύουμε να συνεχίσετε να αποφεύγετε όλα τα ιδιαίτερα επεξεργασμένα και εξευγενισμένα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, διατηρώντας τις αρχές του πρωτοκόλλου σχετικά με τις ολικές τροφές.
Ο Cowan μου είπε ότι πολλοί άνθρωποι δεν μπορούν να ζήσουν χωρίς κάποιο είδος δημητριακών ή αμυλούχων κονδύλων όπως οι πατάτες ή οι γλυκοπατάτες.Πρόκειται για μια δίαιτα εξάλειψης που ισχυρίζεται ότι θεραπεύει καταστάσεις που επηρεάζουν τη λειτουργία του εγκεφάλου, συμπεριλαμβανομένου του αυτισμού και της διαταραχής ελλειμματικής προσοχής.
Η δίαιτα GAPS είναι μια αυστηρή δίαιτα εξάλειψης που απαιτεί από τους οπαδούς της να κόψουν τα δημητριακά, τα παστεριωμένα γαλακτοκομικά, τα αμυλούχα λαχανικά και τους εξευγενισμένους υδατάνθρακες.
Η δίαιτα Paleo βασίζεται στην κατανάλωση μόνο παλαιολιθικών τροφών, ή τροφών στις οποίες είχαν πρόσβαση οι κυνηγοί-τροφοσυλλέκτες.Κατά τη διάρκεια του πλήρους προγράμματος διατροφής GAPS, βεβαιωθείτε ότι συμπεριλαμβάνετε φρέσκο κρέας, ψάρι, ζωικά λίπη, βιολογικά αυγά φάρμας, οστρακοειδή, λαχανικά και τρόφιμα που έχουν υποστεί ζύμωση στην κανονική σας διατροφή.
Πόσος χρόνος χρειάζεται για να επουλωθεί το διαρρέον έντερο;
Συνιστούμε να παραμείνετε στη δίαιτα για τουλάχιστον 3-4 εβδομάδες, καθώς θα χρειαστεί περίπου τόσος χρόνος για να "θεραπευτεί το έντερο". Σε ορισμένους ασθενείς μπορεί να χρειαστούν έως και 3 μήνες για να αποκατασταθεί η φυσιολογική λειτουργία του εντερικού βλεννογόνου. Σύμφωνα με την εμπειρία μου, όλοι όσοι περνούν από αυτή τη διαδικασία αισθάνονται καλύτερα στο τέλος.
Αλλά επειδή η δίαιτα είναι ειδικά σχεδιασμένη για να επιτρέψει στο έντερο να θεραπευτεί, οποιοσδήποτε με δυσβίωση του εντέρου, διαρρέον έντερο ή οποιαδήποτε άλλη πεπτική διαταραχή θα ωφεληθεί από την εφαρμογή της δίαιτας.Η σύγχρονη ιατρική βρίσκεται ακόμη στην αρχή της κατανόησης όλων αυτών που μας έρχονται τόσο φυσικά.
Η δίαιτα GAPS υποστηρίζει ότι η διαρροή του εντέρου βρίσκεται πίσω από πολλές από τις ψυχικές και σωματικές ασθένειες στις οποίες οι άνθρωποι είναι επιρρεπείς σήμερα και προτείνει ότι η τήρηση του πρωτοκόλλου μπορεί να βοηθήσει σε ψυχικές καταστάσεις που κυμαίνονται από αυτισμό και ΔΕΠΥ μέχρι κατάθλιψη, ιδεοψυχαναγκαστική διαταραχή και επιληψία. Ο σκοπός της δίαιτας GAPS Intro είναι να αφαιρέσετε σχεδόν όλα όσα μπορεί να σας προκαλούν αντιδράσεις, συμπεριλαμβανομένων των σκληρών φυτικών ινών, οι οποίες μπορούν να δράσουν σαν γυαλόχαρτο σε έναν φλεγμονώδη εντερικό σωλήνα, και να επιτρέψετε στο έντερό σας να αρχίσει να επουλώνεται γρήγορα.Η δίαιτα GAPS λειτουργεί πραγματικά;
Δεν υπάρχουν στοιχεία που να δείχνουν ότι όλα τα συστατικά της δίαιτας GAPS μπορούν να βοηθήσουν στην αντιμετώπιση των παθήσεων που ισχυρίζεται ότι αντιμετωπίζει. Η τήρηση αυτής της δίαιτας θα μπορούσε, ωστόσο, να βελτιώσει την υγεία του εντέρου ενός ατόμου. Ενθαρρύνει τους ανθρώπους να τρώνε λιγότερα επεξεργασμένα τρόφιμα και περισσότερα φρούτα, λαχανικά και φυσικά λίπη.
Ο κύριος σκοπός της δίαιτας είναι να θεραπεύσει διάφορες παθήσεις της υγείας που βασίζονται στην επούλωση του εντέρου μέσω της θρεπτικής δίαιτας που σχηματίζεται από το συνδυασμό υγιεινών λιπών, φρούτων, κρέατος, λαχανικών, τροφών που έχουν υποστεί ζύμωση και ζωμού. Το πρόγραμμα διατροφής GAPS περιλαμβάνει ιδιαίτερα την κατανάλωση σπιτικών ζωμών και τροφίμων σε μορφές γαλακτοζυμωμένης ζύμωσης, ώστε να επιτρέπεται η γρήγορη επούλωση του πεπτικού συστήματος.Πόσο καιρό χρειάζεται η δίαιτα GAPS για να λειτουργήσει;
Για να ακολουθήσετε τη δίαιτα GAPS, αποκλείστε τα δημητριακά, τη ζάχαρη, τη σόγια, τα παστεριωμένα γαλακτοκομικά, τα αμυλούχα λαχανικά και τα επεξεργασμένα τρόφιμα από τη διατροφή. Η δίαιτα είναι περιοριστική και μπορεί να διαρκέσει έως και 2 χρόνια για να ολοκληρωθεί.
Ποια τρόφιμα δεν επιτρέπονται στη δίαιτα GAPS; Ωστόσο, η πλήρης δίαιτα GAPS εξακολουθεί να αποκλείει τα δημητριακά, τα αμυλούχα λαχανικά, τα σάκχαρα (εκτός από το μέλι) και άλλες τροφές που μπορεί να προκαλέσουν βλάβη σε ένα ήδη επιβαρυμένο έντερο. Δείτε παρακάτω έναν πλήρη κατάλογο εγκεκριμένων και μη εγκεκριμένων τροφίμων για τη δίαιτα GAPS.Η δίαιτα κενών θεραπεύει το διαρρέον έντερο;
Το πρωτόκολλο GAPS έχει σχεδιαστεί για να θεραπεύσει το έντερο, εμποδίζοντας την είσοδο των τοξινών στην κυκλοφορία του αίματος και μειώνοντας την "τοξικότητα" στο σώμα. Ωστόσο, δεν είναι σαφές εάν ή πώς το διαρρέον έντερο παίζει ρόλο στην ανάπτυξη ασθενειών ( 2 , 3 ).
Τι είδους διατροφή είναι καλή για το διαρρέον έντερο;
Για να καταπολεμήσετε τη διαρροή του εντέρου, καταναλώνετε τροφές που προάγουν την ανάπτυξη υγιών βακτηρίων του εντέρου, όπως φρούτα, γαλακτοκομικά προϊόντα με καλλιέργεια, υγιεινά λίπη, άπαχο κρέας και ινώδη και ζυμωμένα λαχανικά. Αποφύγετε τα επεξεργασμένα και εξευγενισμένα πρόχειρα τρόφιμα.
Γιατί δεν επιτρέπονται οι πατάτες στη δίαιτα GAPS;
Το GAPS είναι εξαιρετικά χαμηλό σε υδατάνθρακες. Ούτε δημητριακά, ούτε πατάτες, ούτε καθόλου άμυλα. Η ιδέα πίσω από αυτό είναι ότι τα άμυλα είναι αυτά που τροφοδοτούν τις ανισορροπίες των βακτηρίων του εντέρου. Τα δημητριακά, ειδικά η γλουτένη, μπορούν επίσης να προωθήσουν τη φλεγμονή στο πεπτικό σύστημα.
Ενώ αρχικά αφαιρούνται πολλά αμυλούχα τρόφιμα και σύνθετοι υδατάνθρακες, είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι η δίαιτα GAPS δεν σκοπεύει να αφαιρέσει όλα τα τρόφιμα μιας συγκεκριμένης ομάδας τροφίμων.Μόλις πετύχετε τα διάφορα στάδια της εισαγωγικής δίαιτας, θα είστε πλήρως προετοιμασμένοι να προχωρήσετε στο πλήρες πρόγραμμα διατροφής GAPS.
Μπορώ να πίνω αλκοόλ με τη δίαιτα GAPS; Υπάρχουν μερικά αλκοολούχα ποτά που επιτρέπονται πολύ περιστασιακά στη δίαιτα GAPS, και μόνο όταν έχει ολοκληρωθεί η εισαγωγική δίαιτα. Έτοιμοι να ξεκινήσετε; Πάρτε το επίσημο βιβλίο "Δίαιτα GAPS" της Dr. Natasha Campbell-McBride και ξεκινήστε το ταξίδι της θεραπείας του εντέρου σας σήμερα! Βαθμολογία υπηρεσιών: Όλα τα έγγραφα που λαμβάνετε στο προορίζονται μόνο για ερευνητικούς σκοπούς. Αυτή η δίαιτα είναι στην πραγματικότητα ένα πρωτόκολλο διατροφής με δίαιτα εξάλειψης που σχεδιάστηκε από τον νευρολόγο Δρ. Τα έγγραφα μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τους ακόλουθους σκοπούς: για να βελτιώσετε τις γνώσεις σας- για να αναφέρετε παραπομπές για τις ιδέες και τα αριθμητικά δεδομένα που περιλαμβάνονται- για να παραφράσετε το περιεχόμενο της δίαιτας, σύμφωνα με την πολιτική ακαδημαϊκής ακεραιότητας της σχολής σας. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι οι κύριοι ισχυρισμοί του ιδρυτή της δίαιτας είναι ότι ο αυτισμός προκαλείται από ένα διαρρέον έντερο και μπορεί να θεραπευτεί ή να βελτιωθεί ακολουθώντας τη δίαιτα GAPS.Μπορείτε να φάτε ρύζι στα κενά;
δημητριακά, όπως το ρύζι, το καλαμπόκι, το σιτάρι και η βρώμη. αμυλούχα λαχανικά, όπως οι πατάτες και οι γλυκοπατάτες. γάλα. φασόλια, εκτός από τα λευκά και τα πράσινα φασόλια.
Αλλά ο πυρήνας της δίαιτας ήταν πάντα ο ίδιος και με την πάροδο των ετών έγινε γνωστή ως δίαιτα GAPS.
Τι μπορώ να φάω μετά το Στάδιο 6 της δίαιτας GAPS; Ωστόσο, το να φτάσετε στο στάδιο 6 δεν σημαίνει ότι τελειώσατε - απλώς ότι είστε έτοιμοι να προχωρήσετε στο πλήρες πρόγραμμα διατροφής GAPS. Σε αυτό το σημείο, αν ανέχεστε καλά όλες τις τροφές της λίστας σας, μπορείτε να δοκιμάσετε κάποιο αποφλοιωμένο, ωμό μήλο, ακολουθούμενο από άλλα ωμά φρούτα και μια ελαφρώς υψηλότερη ποσότητα μελιού.
Και ενώ, ναι, πολλοί άνθρωποι πρέπει να αφιερώσουν τόσο πολύ χρόνο για να την ακολουθήσουν, υπάρχουν και άλλοι που θα μπορούσαν να επωφεληθούν από ένα βραχυπρόθεσμο πρωτόκολλο GAPS, το οποίο είναι ο τρόπος με τον οποίο σκοπεύουμε να εφαρμόσουμε τη δίαιτα.
Η δίαιτα GAPS είναι ένα πολύ περιοριστικό πρωτόκολλο που απαιτεί να κόψετε πολλές θρεπτικές τροφές για μεγάλα χρονικά διαστήματα.
Πρέπει να κάνετε τη δίαιτα GAPS;
Η δίαιτα GAPS είναι ένα πρωτόκολλο παρέμβασης που βοηθά στην αποτοξίνωση του οργανισμού, ιδιαίτερα του πεπτικού συστήματος, ώστε να καταστεί δυνατή η επούλωση του εντερικού βλεννογόνου και ο επαναπληθυσμός των βακτηρίων του εντέρου, βελτιώνοντας την υγεία του εντέρου και τη συνολική υγεία και ευεξία.
Ποιος είναι ο γρηγορότερος τρόπος για να θεραπεύσετε τη διαρροή του εντέρου; Αυξήστε την πρόσληψη τροφίμων με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες. - Μειώστε την πρόσληψη εξευγενισμένων υδατανθράκων. - Μειώστε τη χρήση ΜΣΑΦ. - Πάρτε προβιοτικά συμπληρώματα. - Μειώστε τα επίπεδα άγχους σας. - Μειώστε την κατανάλωση αλκοόλ.Πώς και γιατί να ξεκινήσετε τη δίαιτα GAPS;
Η δίαιτα εισαγωγής GAPS βασίζεται σε ένα θεμέλιο των τροφών που καταπραΰνουν και αποκαθιστούν καλύτερα το διαρρέον έντερο. Η Dr. Campbell-McBride συνιστά να ξεκινήσετε στο στάδιο 1 με ζωμό κρέατος και μαλακά βραστά κρέατα, μη αμυλούχα λαχανικά που μαγειρεύονται πολύ μαλακά, υγιεινά λιπαρά και υγρή προβιοτική τροφή.
Καθώς το άτομο εξελίσσεται μέσω της δίαιτας, πολλά από αυτά προστίθενται ξανά στη δίαιτα καθώς το έντερο επουλώνεται και ανάλογα με την ανοχή του κάθε ατόμου.Επιτρέπονται οι πατάτες στη δίαιτα GAPS;
Το τελικό στάδιο της δίαιτας GAPS περιλαμβάνει τη σταδιακή επανεισαγωγή τροφίμων κατά τη διάρκεια αρκετών μηνών. Η δίαιτα συνιστά να ξεκινήσετε με τις πατάτες και τα σιτηρά που έχουν υποστεί ζύμωση. Ξεκινήστε με μικρές μερίδες και αυξήστε σταδιακά την ποσότητα των τροφίμων, εφόσον δεν προκύπτουν πεπτικά προβλήματα.
Διαπίστωσε ότι τα συμπτώματα των ασθενών της σχετίζονταν με την πεπτική ισορροπία των μικροοργανισμών και την ακεραιότητα του εντερικού φραγμού.
Πόσο μακριά πρέπει να τρώω για να χάσω βάρος;
Ορισμένοι διαιτολόγοι συνιστούν να τρώτε κάθε δύο ώρες για να ενισχύεται ο μεταβολισμός σας. Άλλοι λένε ότι μπορείτε να τρώτε μόνο τρία γεύματα την ημέρα χωρίς ενδιάμεσα σνακ για να επιτύχετε και να διατηρήσετε ένα υγιές βάρος.
Τι είναι η δίαιτα GAPS και λειτουργεί;
Ο όρος "GAPS" σημαίνει "σύνδρομο εντέρου και ψυχολογίας". Η δίαιτα GAPS ακολουθεί την παραδοχή ότι η υγεία του εντέρου συνδέεται με τη συνολική σωματική και ψυχική υγεία. Σύμφωνα με αυτή τη θεωρία, η βελτίωση της υγείας του εντέρου μπορεί να βελτιώσει άλλες συνθήκες υγείας.
Είναι η δίαιτα GAPS επιστημονικά τεκμηριωμένη;
Πολλοί επαγγελματίες υγείας έχουν επικρίνει τη δίαιτα GAPS επειδή πολλοί από τους ισχυρισμούς της δεν υποστηρίζονται από επιστημονικές μελέτες. Εάν ενδιαφέρεστε να την δοκιμάσετε, αναζητήστε βοήθεια και υποστήριξη από έναν πάροχο υγειονομικής περίθαλψης που μπορεί να βεβαιωθεί ότι καλύπτετε τις διατροφικές σας ανάγκες.
Γιατί πρέπει να αποφεύγονται οι πατάτες;
Οι πατάτες περιέχουν γλυκοαλκαλοειδή, έναν τύπο χημικής ένωσης που συναντάται στα μέλη της οικογένειας των νυχτολούλουδων και μπορεί να είναι τοξική αν καταναλωθεί σε μεγάλες ποσότητες. Οι πατάτες, ιδίως οι πράσινες πατάτες, περιέχουν δύο τύπους γλυκοαλκαλοειδών: σολανίνη και χακονίνη.
