Σχέδιο διατροφής για την παγκρεατίτιδα: Ποιες τροφές είναι καλές για την παγκρεατίτιδα;

Οι καλύτερες διατροφικές επιλογές για όσους πάσχουν από χρόνια παγκρεατίτιδα είναι τα φρούτα, τα λαχανικά, τα δημητριακά ολικής άλεσης, τα όσπρια, τα άπαχα/χαμηλά σε λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα και τα άπαχα κομμάτια κρέατος. Τα υγιεινά λιπαρά, όπως το αβοκάντο, το ελαιόλαδο, τα λιπαρά ψάρια, οι ξηροί καρποί και οι σπόροι, μπορούν να καταναλώνονται με προσεκτικό έλεγχο των μερίδων.

Ακολουθήστε μια δίαιτα χαμηλών λιπαρών, η οποία για τη χρόνια παγκρεατίτιδα συχνά περιορίζεται στα 50 γραμμάρια λίπους, αλλά μπορεί επίσης να κυμαίνεται μεταξύ 30-50 γραμμαρίων λίπους ανάλογα με την ανοχή.

Πάρτε σνακ μεταξύ των γευμάτων, εδώ είναι μερικές ιδέες για σνακ χαμηλών λιπαρών και υψηλών θερμίδων: Η χρόνια παγκρεατίτιδα εμφανίζεται όταν υπάρχει μόνιμη βλάβη στο πάγκρεας.

Είναι οι μπανάνες καλές για ένα φλεγμονώδες πάγκρεας; Δεδομένου ότι οι μπανάνες είναι εύπεπτες, πλούσιες σε φυτικές ίνες και προάγουν την υγεία του εντέρου και την πέψη, θεωρούνται τροφές φιλικές προς το πάγκρεας.

Τι μπορώ να πιω με παγκρεατίτιδα; Μερικές φορές είναι καλύτερο να ξεκουράσετε το πάγκρεας και να περιορίσετε την πρόσληψη τροφής. Εάν βιώνετε μια έξαρση, ο γιατρός σας μπορεί ακόμη και να σας συστήσει να μην φάτε καθόλου φαγητό για μία ή δύο ημέρες. Όταν ο πόνος είναι έντονος, μπορεί να ακολουθηθεί μια δίαιτα με διαυγή υγρά. Τα διαυγή υγρά περιλαμβάνουν χυμό μήλου, κράνμπερι και λευκού σταφυλιού, ζελατίνη και ζωμό.

Επιπλέον, μια ανασκόπηση του 2015 των κατευθυντήριων γραμμών θεραπείας που αναπτύχθηκαν από ερευνητές στην Ιαπωνία διαπίστωσε ότι οι ασθενείς με σοβαρή χρόνια παγκρεατίτιδα επωφελούνται από μια δίαιτα πολύ χαμηλών λιπαρών.

Μπορείτε να φάτε τυρί με παγκρεατίτιδα;

Πίνετε ή τρώτε άπαχο ή χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γάλα, γιαούρτι, τυρί ή άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα κάθε μέρα. Διαβάστε τις ετικέτες στα τυριά και επιλέξτε εκείνα με λιγότερα από 5 γραμμάρια λίπους ανά ουγγιά. Δοκιμάστε ξινή κρέμα χωρίς λιπαρά, τυρί κρέμα ή γιαούρτι. Αποφύγετε τις κρεμοσούπες και τις σάλτσες κρέμας στα ζυμαρικά.

Δεν υπάρχει μια μοναδική δίαιτα για την παγκρεατίτιδα που λειτουργεί για όλους, αλλά η διατροφή μπορεί να έχει μεγάλη επίδραση στο πώς αισθάνεστε.

Οι επαγγελματίες υγείας συμβουλεύουν έντονα τα άτομα με παγκρεατίτιδα να μην πίνουν καθόλου αλκοόλ, ακόμη και αν η παγκρεατίτιδα είναι ήπια.

Μια μελέτη του 2013 διαπίστωσε ότι οι άνδρες ασθενείς με παγκρεατίτιδα που έκαναν διατροφή με πολλά λιπαρά είχαν περισσότερες πιθανότητες να έχουν συνεχιζόμενο κοιλιακό άλγος.

Η πρόληψη του υποσιτισμού, των διατροφικών ελλείψεων και η βελτιστοποίηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα με παράλληλη προστασία από νεφρικά και ηπατικά προβλήματα είναι οι κύριοι στόχοι του διατροφικού σχεδίου για την οξεία παγκρεατίτιδα του παγκρέατος.

Τι μπορείτε να φάτε για πρωινό όταν έχετε παγκρεατίτιδα;

Πρωτεΐνες άπαχου κρέατος. - Λευκά ψάρια ή κονσερβοποιημένα ψάρια. - Λαχανικά. - Φρούτα. - Φασόλια και φακές. - Δημητριακά ολικής αλέσεως. - Γαλακτοκομικά με χαμηλά λιπαρά. - Φρέσκα βότανα και μπαχαρικά.

Μόλις ο σκύλος σας διαγνωστεί με κυνική παγκρεατίτιδα, πρέπει να είστε προετοιμασμένοι να του δώσετε μια δίαιτα χαμηλή σε λιπαρά.

Τι είδους δίαιτα πρέπει να ακολουθήσω εάν έχω παγκρεατίτιδα;

Τι να φάτε αν έχετε παγκρεατίτιδα. Για να διατηρήσετε το πάγκρεάς σας υγιές, επικεντρωθείτε σε τροφές που είναι πλούσιες σε πρωτεΐνες, χαμηλές σε ζωικά λίπη και περιέχουν αντιοξειδωτικά. Δοκιμάστε άπαχα κρέατα, φασόλια και φακές, καθαρές σούπες και εναλλακτικές λύσεις γαλακτοκομικών προϊόντων (όπως το γάλα λιναριού και το γάλα αμυγδάλου). Το πάγκρεάς σας δεν θα χρειαστεί να δουλέψει τόσο σκληρά για να τα επεξεργαστεί.

Ποια είναι τα καλύτερα και τα χειρότερα τρόφιμα για την παγκρεατίτιδα;

Οι ασθενείς με παγκρεατίτιδα πρέπει να προσέχουν τι τρώνε. Το μεγαλύτερο μέρος της διατροφής τους θα πρέπει να αποτελείται από τρόφιμα όπως φρούτα, λαχανικά, δημητριακά ολικής άλεσης, όσπρια, άπαχα γαλακτοκομικά και άπαχο κρέας. Αλλάξτε τα ανθυγιεινά λίπη με υγιή λίπη, όπως το αβοκάντο, το ελαιόλαδο, τα λιπαρά ψάρια, οι ξηροί καρποί και οι σπόροι. Ωστόσο, αυτά τα υγιεινά λιπαρά πρέπει να καταναλώνονται με προσεκτικό έλεγχο των μερίδων.

Μπορείτε να φάτε αυγά με παγκρεατίτιδα; Μπορείτε να φάτε αυγά όταν έχετε παγκρεατίτιδα; Οι κρόκοι των αυγών έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, τα οποία μπορεί να είναι δύσκολο να αφομοιώσει ο οργανισμός σας όταν έχετε παγκρεατίτιδα. Αντί να τρώτε ένα ολόκληρο αυγό, προτιμήστε τα ασπράδια αυγών. Είναι χαμηλά σε λιπαρά και υψηλά σε πρωτεΐνες.

Άλλοι μπορεί να θεωρούν ότι λειτουργούν καλύτερα με λιγότερα λιπαρά στη διατροφή τους, αλλά γενικά, θα θέλατε μια δίαιτα μέσης περιεκτικότητας σε λιπαρά που είναι κυρίως φυτικής προέλευσης και χαμηλή σε κορεσμένα λίπη.

Εάν έχετε συμπτώματα οξείας παγκρεατίτιδας, μπορεί να θέλετε να ακολουθήσετε μια δίαιτα χαμηλή σε φυτικές ίνες μέχρι να αισθανθείτε καλύτερα.

Ένα υγιεινό διατροφικό πρόγραμμα για την παγκρεατίτιδα περιλαμβάνει άπαχα και χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τρόφιμα και από τις πέντε ομάδες τροφίμων.

Η δίαιτα παγκρεατίτιδας είναι απαραίτητη για τους ασθενείς με παγκρεατίτιδα και συμβάλλει στην πρόληψη του υποσιτισμού.

Ποια φρούτα είναι καλύτερα για την παγκρεατίτιδα;

Τα πλούσια σε αντιοξειδωτικά τρόφιμα, όπως τα σκούρα φυλλώδη λαχανικά, τα κόκκινα μούρα, τα βατόμουρα, οι γλυκοπατάτες, τα σταφύλια, τα καρότα, τα καρύδια και τα ρόδια, είναι επίσης ευεργετικά. Αλλά, τρώτε αβοκάντο, ελαιόλαδο, λιπαρά ψάρια, ξηρούς καρπούς και σπόρους με μέτρο.

Καθώς τα συμπτώματα υποχωρούν, η δίαιτά σας μπορεί να προχωρήσει σε μια δίαιτα με καθαρά υγρά, ακολουθούμενη από μια στερεή δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά. Αναζητήστε πηγές πρωτεΐνης με χαμηλά λιπαρά για να τις συμπεριλάβετε στη διατροφή σας για την παγκρεατίτιδα, όπως λευκά ψάρια και άπαχα κομμάτια πουλερικών χωρίς δέρμα.
Αυτό το άρθρο εξηγεί τι πρέπει να τρώτε και τι να αποφεύγετε τόσο στην οξεία όσο και στη χρόνια παγκρεατίτιδα και παρέχει ένα δείγμα μενού διατροφής για την παγκρεατίτιδα. Ο ρόλος της δίαιτας υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά στην ανάπτυξη επιπλοκών της χρόνιας παγκρεατίτιδας. Ο στόχος της διαιτητικής θεραπείας για την παγκρεατίτιδα είναι να αποφευχθεί ο ερεθισμός του παγκρέατος και να αντιμετωπιστούν συμπτώματα όπως η ναυτία, ο έμετος και η διάρροια, καλύπτοντας παράλληλα τις θρεπτικές ανάγκες του ασθενούς.

Ένα διατροφικό πλάνο με υψηλή περιεκτικότητα σε λίπος και θερμίδες μπορεί να οδηγήσει σε υψηλά επίπεδα λίπους στο αίμα σας, γεγονός που αυξάνει τον κίνδυνο παγκρεατίτιδας.

Η δίαιτα για την παγκρεατίτιδα είναι πολύ σημαντική για τα άτομα που πάσχουν από οξεία παγκρεατίτιδα.

Μια δίαιτα φιλική προς την παγκρεατίτιδα είναι ιδανική για την πρόληψη επιπλοκών όπως νεφρικά προβλήματα, υψηλά επίπεδα σακχάρου στο αίμα και επαναλαμβανόμενη οξεία παγκρεατίτιδα και την επιτάχυνση της επούλωσης.

Μπορούν τα αυγά να προκαλέσουν παγκρεατίτιδα;

Αν και οι λιπαρές τροφές, όπως οι κρόκοι αυγών, δεν βλάπτουν το πάγκρεας, συμβάλλουν σε υψηλά επίπεδα τριγλυκεριδίων που αποτελούν κοινό παράγοντα κινδύνου για παγκρεατίτιδα.

Ωστόσο, ο παρακάτω κατάλογος τροφίμων της δίαιτας για την παγκρεατίτιδα αποτελεί πρότυπο για την οξεία, τη χρόνια και τη συμπτωματική παγκρεατίτιδα.

Μια ανασκόπηση του 2016 των κλινικών κατευθυντήριων οδηγιών για τη θεραπεία της οξείας παγκρεατίτιδας διαπίστωσε ότι η μαλακή δίαιτα ήταν ασφαλής για τους περισσότερους ασθενείς που δεν μπορούσαν να ανεχθούν την τυπική τους διατροφή λόγω των συμπτωμάτων της παγκρεατίτιδας.

Κάθε περιστατικό παγκρεατίτιδας είναι διαφορετικό, και το ίδιο ισχύει και για το κατάλληλο διατροφικό πλάνο παγκρεατίτιδας για κάθε άτομο που πάσχει από την πάθηση.

Αυτό το άρθρο θα καλύψει όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε σχετικά με την τήρηση μιας δίαιτας που θα βοηθήσει στην παγκρεατίτιδα και θα σας προσφέρει ένα δείγμα προγράμματος 7 ημερών που μπορείτε να ακολουθήσετε. Εάν εξακολουθείτε να αισθάνεστε πόνο από τη χρόνια παγκρεατίτιδα, εξετάστε το ενδεχόμενο εναλλακτικής θεραπείας, όπως η γιόγκα ή ο βελονισμός, για να συμπληρώσετε τη συνταγογραφούμενη από το γιατρό σας θεραπεία της παγκρεατίτιδας.

Η βέλτιστη δίαιτα τόσο για την παγκρεατίτιδα όσο και για τις πέτρες στη χολή θα ήταν μια δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, φυτικές ίνες, χαμηλά λιπαρά και υδατάνθρακες με συχνά αλλά μικρά γεύματα, περίπου 6 την ημέρα.

Αν και η φλεγμονή της παγκρεατίτιδας συχνά προκαλείται από χολόλιθους, η χρόνια παγκρεατίτιδα σχετίζεται ακόμη πιο στενά με την καθημερινή σας διατροφή.