Φάτε λίπη για να χάσετε βάρος - Γιατί η κατανάλωση λίπους σας βοηθά να χάσετε βάρος;

Επειδή το λίπος είναι πολύ πυκνό σε ενέργεια (δηλ. πολλή ενέργεια σε μια μικρή κουταλιά), μας βοηθάει να είμαστε χορτάτοι για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, διαχειρίζεται τη λεπτίνη και τη γκρελίνη, που είναι οι φύλακες της όρεξής μας, και κρατάει τις λιγούρες μας μακριά, βοηθώντας στην εξισορρόπηση του σακχάρου στο αίμα μας.

Ανεξάρτητα από την επιτυχία που είχαν στο παρελθόν οι δίαιτες με περιορισμένο λίπος, η μείωση της πρόσληψης λίπους δεν ισοδυναμεί με μείωση του λίπους. Από την άποψη της απώλειας λίπους, η αντικατάσταση των υδατανθράκων με την αύξηση του λίπους στη διατροφή σας δημιουργεί τις προϋποθέσεις για ένα βέλτιστο περιβάλλον απώλειας λίπους.

Η εύκολη απάντηση είναι ναι, μπορείτε να τρώτε λίπος και ναι, το λίπος αποτελεί μέρος μιας υγιεινής και ισορροπημένης διατροφής.

Εδώ και χρόνια, ακόμη και δεκαετίες, μας έχουν πει το ψέμα ότι ο καλύτερος τρόπος για να ελέγξουμε τις θερμίδες και να χάσουμε λίπος είναι να κόψουμε το λίπος από τη διατροφή μας.

Αυτή η 7ετής μελέτη σε 48.000 γυναίκες διαπίστωσε ότι οι γυναίκες που ακολουθούσαν δίαιτα χαμηλή σε λιπαρά δεν είχαν ως αποτέλεσμα απώλεια βάρους ή λιγότερες ασθένειες (1).

Ορισμένοι τύποι λίπους θα βοηθήσουν στην απώλεια βάρους, ενώ άλλοι θα σας κάνουν να πάρετε κιλά.

Είναι η διατροφή με πολλά λιπαρά κακή για την υγεία σας;

Διατροφικό λίπος και βάρος. Και οι δίαιτες με υψηλή περιεκτικότητα σε τέτοια τρόφιμα αυξάνουν τον κίνδυνο αύξησης του σωματικού βάρους, διαβήτη και καρδιακών παθήσεων. (Βλέπε Υδατάνθρακες και Βάρος, παρακάτω.) Για την καλή υγεία, ο τύπος του λίπους που τρώνε οι άνθρωποι είναι πολύ πιο σημαντικός από την ποσότητα (βλέπε πλαίσιο), και υπάρχουν κάποιες ενδείξεις ότι το ίδιο μπορεί να ισχύει και για τον έλεγχο του βάρους.

Τα ορμονικά και μεταβολικά οφέλη από την κατανάλωση περισσότερου λίπους είναι σπουδαία, αλλά ένα από τα καλύτερα οφέλη μπορεί να είναι η χορταστική επίδραση του λίπους.

Το σώμα σας χρειάζεται διαιτητικό λίπος (γι' αυτό και πολλά λίπη ονομάζονται "απαραίτητα") προκειμένου να χάσει βάρος και να λειτουργήσει σωστά.

Με αυτόν τον κατάλογο υγιεινών λιπαρών τροφών θα ξέρετε ποια είδη λιπαρών πρέπει να τρώτε για την απώλεια βάρους.

Μπορείτε να τρώτε λιπαρά τρόφιμα και να χάνετε βάρος;

Αν και δεν σας κάνει να χάσετε "πραγματικό" βάρος (δηλ. λίπος) ή να γίνετε πιο υγιείς, αυτή η πρώιμη αντιληπτή απώλεια βάρους μπορεί να βοηθήσει τους ανθρώπους να συνεχίσουν τη δίαιτα.

Υπάρχουν σίγουρα καλά ωφέλιμα λιπαρά για να τρώτε, τα οποία θα σας βοηθήσουν να χάσετε βάρος και θα σας προσφέρουν μια σειρά από οφέλη για την υγεία.

Οι δίαιτες με λιγότερα λιπαρά μπορεί επίσης να έχουν αρνητικές επιπτώσεις στις αδιποκίνες που επηρεάζουν την απώλεια λίπους.

Δεν χρειάζεται να ακολουθήσετε μια δίαιτα χαμηλή σε λιπαρά για να χάσετε βάρος, αλλά αντίθετα θα πρέπει να κόψετε τα κακά λίπη και τους υδατάνθρακες.

Πόσο λίπος πρέπει να τρώω την ημέρα για να χάσω λίπος;

Για ένα άτομο που τρέφεται με δίαιτα 2000 θερμίδων, αυτό σημαίνει 22 γραμμάρια κορεσμένου λίπους ή λιγότερο την ημέρα. Εάν έχετε αυξημένα επίπεδα χοληστερόλης LDL, συνιστάται η μείωση της πρόσληψης κορεσμένων λιπαρών σε ποσοστό που δεν υπερβαίνει το 7% των συνολικών θερμίδων.

Η κατανάλωση λιπαρών τροφών θα αυξήσει το σωματικό βάρος;

Η κατανάλωση επαρκούς ποσότητας πρωτεϊνών είναι απαραίτητη για την αύξηση του μυϊκού βάρους και όχι μόνο του λίπους. Πολλοί άνθρωποι προσπαθούν να περιορίσουν είτε τους υδατάνθρακες είτε το λίπος όταν προσπαθούν να χάσουν βάρος. Αυτό είναι μια κακή ιδέα αν ο στόχος σας είναι να κερδίσετε βάρος, καθώς θα δυσχεράνει την πρόσληψη αρκετών θερμίδων. Τρώτε πολλά τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες και λιπαρά, αν η αύξηση του βάρους αποτελεί προτεραιότητα για εσάς.

Η ιδέα να τρώτε λίπος για να χάσετε λίπος είναι προφανώς ελκυστική.

Για να κατανοήσετε το ρόλο του λίπους στην απώλεια βάρους, πρέπει πρώτα να ξέρετε γιατί το σώμα μας χρειάζεται το λίπος.

Μπορείτε να χάσετε βάρος τρώγοντας λιπαρά τρόφιμα; Όταν ένα άτομο προσθέτει αυτές τις τροφές που καίνε το λίπος στη διατροφή του, μπορεί να κάψει λίπος και να χάσει βάρος με την πάροδο του χρόνου. Τέτοιες τροφές καύσης λίπους είναι τα αυγά, οι ξηροί καρποί και τα λιπαρά ψάρια. Ο όρος "τροφές που καίνε το λίπος" μπορεί να αφορά εκείνες που προκαλούν απώλεια λίπους μέσω της τόνωσης του μεταβολισμού, της μείωσης της όρεξης ή της μείωσης της συνολικής πρόσληψης τροφής.

Φάτε λίπος για να χάσετε βάρος γρήγορα, τρώγοντας περισσότερες διαιτητικές φυσικές πηγές λίπους που φυσικά δεν περιέχουν ζάχαρη (συγγνώμη, αυτό αποκλείει το παγωτό).

Κατά τη διάρκεια μιας φάσης απώλειας λίπους, κάντε το ελάχιστο που απαιτείται για να χάσετε λίπος με τον κατάλληλο ρυθμό.

Είναι πιθανότερο να σας παχύνει η κατανάλωση λίπους; Το αν θα πάρετε ή θα χάσετε βάρος εξαρτάται από τη συνολική θερμιδική σας πρόσληψη και όχι από την αναλογία των μακροθρεπτικών συστατικών σας. Τούτου λεχθέντος, υπάρχουν λόγοι για τους οποίους, θεωρητικά, η κατανάλωση λίπους είναι πιο πιθανό να σας παχύνει. Θα εξετάσουμε αυτούς τους λόγους και στη συνέχεια θα δούμε αν τα στοιχεία υποστηρίζουν την υπεροχή της δίαιτας χαμηλών λιπαρών στην απώλεια βάρους.

Ποιες τροφές σας κάνουν να παίρνετε βάρος;

Ένα φλιτζάνι ρύζι περιέχει περίπου 200 θερμίδες και είναι επίσης μια καλή πηγή υδατανθράκων, οι οποίοι συμβάλλουν στην αύξηση του σωματικού βάρους. Πολλοί άνθρωποι βρίσκουν εύκολο να ενσωματώσουν το ρύζι σε γεύματα που περιέχουν πρωτεΐνες και λαχανικά. 4. Κόκκινο κρέας. Η κατανάλωση κόκκινου κρέατος έχει αποδειχθεί ότι βοηθά στην οικοδόμηση μυών και στην αύξηση του βάρους.

Πρέπει να τρώω υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά για να χάσω βάρος; Οι υγιεινές επιλογές μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο εμφάνισης χρόνιων ασθενειών όπως οι καρδιακές παθήσεις, ο διαβήτης και το μεταβολικό σύνδρομο, το οποίο περιλαμβάνει την παχυσαρκία, λέει η ίδια. Οι έρευνες δείχνουν ότι μια δίαιτα χαμηλή σε υδατάνθρακες και υψηλή σε λιπαρά μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος, το οποίο με τη σειρά του μπορεί να βοηθήσει στην αποτροπή χρόνιων παθήσεων όπως ο διαβήτης και οι καρδιακές παθήσεις. Τα επεξεργασμένα τρόφιμα είναι φορτωμένα με ανθυγιεινά τρανς λιπαρά και πολυακόρεστα λιπαρά φυτικά έλαια που προκαλούν σοβαρά προβλήματα υγείας και μπορούν να σας κάνουν να πάρετε βάρος. Για να χάσετε βάρος χωρίς το στομάχι σας να τρώει μόνο του, δείτε μερικούς εύκολους τρόπους για να τρώτε λιγότερο λίπος: Αλλαγή σε γάλα και γιαούρτι χαμηλών λιπαρών , ή δοκιμάστε μια έκδοση σόγιας ή κάνναβης.

Οι υγιείς ποσότητες μονοακόρεστων και πολυακόρεστων λιπαρών μπορούν να σας βοηθήσουν να χάσετε βάρος, επειδή είναι χορταστικές και προάγουν τον κορεσμό.